【天然素材のかき氷】こだわりとメニュー

かき氷のこだわり

シロップは、ほとんどが手作り

てるうさのかき氷シロップは、ほとんどが手作り。

季節の果物と甜菜糖を使用して作っています。
そのため無くなり次第終了となるシロップもありますのでご了承下さい。

昔なつかしい手動式かき氷機を使用

今は、電動が主流のかき氷機。

てるうさでは、昔なつかしい手動式かき氷を使用しています。

そのため、電動式で作るようなモリモリのかき氷は出来ません。

お子様でも最後まで食べきれる量のかき氷になります。

ゴミ削減のため、食べられるスプーンが付きます

てるうさでは、ゴミを少しでも減らすため食べられるスプーン

『パクーン（pacoon)』をお渡ししています。

国産野菜を使って作られた
クッキースプーンは、美味しいと子供に人気です。

※小麦・卵を使用しています
※アレルギーの方用のスプーンをご用意しています（プラもしくは木製スプーン）

お持ち帰りが出来ます

てるうさでは、かき氷のお持ち帰りができます。

食べながらもいいですが、
おうちでも食べられるように蓋つきのカップにお入れすることが出来ます。

1カップ用の袋にお入れしてお渡ししますので、自転車でもお持ち帰りしていただけます。

※保冷剤やドライアイスはありません。
※お持ち帰り用の袋はビニール袋の為、保冷機能はありません

数個お持ち帰りいただく場合は、
保冷バック等をお持ちいただくことをお勧めします。

おすすめのかき氷

シロップはほとんどが手作りの為、売り切れになる場合があります。
ご了承下さい。

シン・メニュー
『氷わらび餅』

今年から販売しています『きなこが美味しい手作りのわらび餅』
お持ち帰り用にご用意していますが、
冷え冷えで食べたいというご要望で氷わらび餅にしてみました。

手作りのあっさり黒蜜と滋賀県産大鶴大豆のきなこが美味しいんです。

私は、黒蜜が苦手で。

こってりとした甘さが苦手なので、市販は使わず、あっさりめに手作りしました。

私と同じように黒蜜が苦手な方にもなかなか評判がいいです。

今年一押しメニュー
『天然素材のブルーハワイ』

昔から「おばちゃんブルーハワイないん？」と言われ続けてやっと実現。

天然素材で青色はなかなかありません。
これも青紫色に近い青色。

バタフライピーというマメ科のハーブを使用しています。

さっぱりとブルーベリーを思わせる味。

ハーブ独特のくせのある味ではありませんので食べやすいです。

自家製のレモンシロップをお付けいたします。

こちらをかけていただくと味変とカラーチェンジが楽しめます。

是非、体験してみて下さい。

シロップのこだわり
『いちご』

てるうさのいちごかき氷のシロップは
さらさらです。

それにはちょっとした理由があります。

詳しくはこちらで

あえて果肉は入れずいちごの水分のみ。
色もいちご本来の色です。

そのため、収穫時期や品種で色や香りが変わります。

一見、普通のシロップに見えますが味はびっくりするくらいいちごの芳醇な味と香りが楽しめます。

当店一番人気のメニューです。

シロップのこだわり
『かんきつ系シロップ』

てるうさの柑橘系シロップの柑橘は無農薬を使用しています。

レモン

てるうさで使用しているレモンは、寝屋川でレモンを栽培されている中村さんのレモン。

大阪府産のレモンです。

農薬は使わずていねいに作られたレモンは、酸味も味も最高！

夏の暑い日にぴったりのメニューです。ブルーハワイのカラーチェンジ用にお付けしています。

オレンジ・はっさく

オレンジとはっさくは、てるうさファームで採れたものです。

農薬はもちろん、
肥料も使用していません。

最近は、温暖化のせいか、みかん畑を害虫から守ってくれている蜘蛛が激減。

そのため、カミキリ虫の被害が拡大し
木が枯れてきています。

収穫量が激減していますので、いつまで作れるのかなと思っています。

かき氷メニュー

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