いつもありがとうございます。
てるうさ農園は、少しづつですが
畑仕事にいそしんでいます。
先日は、トラクターのパンクを治すべく
奮闘していました。
どんな状態だったのか、詳しく説明できませんが、
危うく、ケガしそうになったそうです。
ひとりでやってると何かあったとき助けが
呼べないのが、困りもんです。
なんともなくて良かったです。
結局、パンクはタイヤの傷みが激しく
すぐに治らず新しいタイヤを
購入することとなりました。
トラクターのタイヤはやっぱりお取り寄せになりますね。
ニンニクの収穫が終わった。
今年もニンニクの収穫が終わりました。
てるうさでは、少しですが、ニンニク栽培もしております。
すごく小ぶりなんですが、
臭い少なくて食べやすいニンニクです。
手前みそ
ほんとにおいしいんですよね。
通販サイトでも販売始めました。
これから少しづつですが、収穫したのをあげていきますね。
ニンニクの皮を簡単にむく方法
今回、てるうさでは、１ｋｇ販売です。
写真にある網に入れて発送しますので、
風通しのいい場所につるしておいてもらうと、
比較的日持ちしますし、ドラキュラも寄ってきません。
てるうさのニンニク小ぶりが多いんです。
『えー。そんなん皮剥くん面倒くさいし～。』
と、お声が聞こえてきそうですが、
簡単に剥く方法があります。
それは、
水につける
です。
やり方は簡単。
使う２～３分前にコップの水に浸けて置くだけ。
すると、比較的簡単にニンニクの皮を剥くことがことが出来ます。
この方法は、玉ねぎにも応用できます。
さすがに玉ねぎは、コップには入りませんので
ボウルを使ってくださいね。
てるうさでは、大量に皮むきすることがよくあります。
出来るだけ手早く済ませたいので、この方法は良く使います。
ぜひ、お試しあれ。
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