知らない人も多いかと思いますが、数年前、てるうさファームは、有機JAS認証をとっていました。 とっていました。そう、過去形です。 実は、てるうさは、元有機JAS農家なんです。てるうさファームをはじめたころの目標が有機JA […]
てるうさファーム
有機JASって取る意味あるのか？てるうさが有機JASをやめた理由
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人参の間引きを手伝うの巻【にんじん菜のレシピも紹介】
畑が大大だ～い嫌いなやまじです。 しかーし。手伝うこともあるのです。嫌ですが。 気候も良くなったってなぜ、そんなに畑を嫌うのかというと、 蚊 とにかくこやつが嫌～。 絶対かまれる、腫れあがる、かゆい。蚊取り線香をぶら下げ […]
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夏はやっぱり、手作りシロップのかき氷
てるうさの人気ナンバーワンメニュー 毎年、夏が近づくとてるうさの店の前を通学する小学生から 『ここのかき氷、めっちゃおいしいねんで～。』と、言う言葉が聞こえます。 『ふふふ。』いつもちょっとうれしくなる言葉。そう言う言葉 […]
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