野菜は生で食べるだけでなく、干す事によってまた違った味わいが出ます。 干し野菜は、あまりなじみがないという方も多いと思いますが、てるうさではそのまま食べてもおいしいんですよ。 むしろ、そのまま食べて欲しい干し野菜を作って […]
てるうさファーム
野菜は生で食べるだけでなく、干す事によってまた違った味わいが出ます。 干し野菜は、あまりなじみがないという方も多いと思いますが、てるうさではそのまま食べてもおいしいんですよ。 むしろ、そのまま食べて欲しい干し野菜を作って […]
知らない人も多いかと思いますが、数年前、てるうさファームは、有機JAS認証をとっていました。 とっていました。そう、過去形です。 実は、てるうさは、元有機JAS農家なんです。てるうさファームをはじめたころの目標が有機JA […]
畑が大大だ~い嫌いなやまじです。 しかーし。手伝うこともあるのです。嫌ですが。 気候も良くなったってなぜ、そんなに畑を嫌うのかというと、 蚊 とにかくこやつが嫌~。 絶対かまれる、腫れあがる、かゆい。蚊取り線香をぶら下げ […]
収穫があるぞ! いつもありがとうございます。てるうさのやまじです。 先日、久しぶりに畑のお手伝いにいきました。紫外線ヤバっ!顔はぱりぱりするし、目ぇは痛いし。 怪しい写真ですが、畑のフル装備です。(笑) そうです。おっと […]
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