てるうさファーム

自然栽培の干し野菜ができました。｜普段のお料理から災害備蓄用に！

野菜は生で食べるだけでなく、干す事によってまた違った味わいが出ます。干し野菜は、あまりなじみがないという方も多いと思いますが、てるうさではそのまま食べてもおいしいんですよ。むしろ、そのまま食べて欲しい干し野菜を作って […]

てるうさファーム

知らない人も多いかと思いますが、数年前、てるうさファームは、有機JAS認証をとっていました。とっていました。そう、過去形です。実は、てるうさは、元有機JAS農家なんです。てるうさファームをはじめたころの目標が有機JA […]

てるうさファーム

畑が大大だ～い嫌いなやまじです。しかーし。手伝うこともあるのです。嫌ですが。気候も良くなったってなぜ、そんなに畑を嫌うのかというと、蚊とにかくこやつが嫌～。絶対かまれる、腫れあがる、かゆい。蚊取り線香をぶら下げ […]

てるうさファーム

収穫があるぞ！いつもありがとうございます。てるうさのやまじです。先日、久しぶりに畑のお手伝いにいきました。紫外線ヤバっ！顔はぱりぱりするし、目ぇは痛いし。怪しい写真ですが、畑のフル装備です。(笑) そうです。おっと […]

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